Pemanis kompaun erythritol stevia
Pemanis kompaun erythritol steviaadalah premium sifar - campuran pemanis kalori, dibuat dengan menggabungkan erythritol dan tinggi - kesucian stevia glycosides. Ia menawarkan tahap kemanisan yang disesuaikan - dari 1x hingga 4x relatif kepada sukrosa - atau formulasi yang disesuaikan untuk memenuhi keperluan aplikasi tertentu. Campuran serba boleh ini membolehkan pengurangan gula yang ketara sambil mengekalkan rasa dan fungsi yang sangat baik di seluruh kategori makanan dan minuman.
Profil & Rasa Kemanisan
Julat Kemanisan:Bersamaan sukrosa 1x -4x (disesuaikan)
Erythritol:lebih kurang . 70% kemanisan sukrosa dengan kesan penyejukan
Stevia Glycosides:~ 200-300x lebih manis daripada sukrosa bergantung pada kesucian
Perumusan yang dioptimumkan dengan ketara mengurangkan kepahitan stevia dan aftertaste yang berlarutan
Menyampaikan rasa manis dan licin dan gula - seperti profil rasa
kestabilan pH:3.0-7.0, sesuai untuk produk berasid
Sifat fizikal & kimia
Penampilan:serbuk kristal putih atau berbutir
Titik lebur:sekitar 120 darjah
Kestabilan haba: >160 darjah, sesuai untuk pemprosesan baking dan terma
Kerugian pada pengeringan:Kurang daripada atau sama dengan 0.2%
Kelarutan:Tinggi, mudah larut di kedua -dua air panas dan sejuk
Hygroscopicity rendah untuk jangka hayat dan pengendalian yang lebih baik
Faedah pemakanan & kesihatan
Sifar kalori setiap gram
Indeks glikemik: 0 - sesuai untuk diabetes dan rendah - diet GI
Gigi - mesra - tidak menyumbang kepada karies pergigian
Berasal dari bukan - gmo, sumber semula jadi
Bebas dari warna buatan, perisa, atau bahan pengawet
Kelebihan Fungsian
Tahap kemanisan yang disesuaikan untuk ketepatan perumusan
Haba yang sangat baik dan kestabilan pH untuk pelbagai proses pengeluaran
Menyokong "Label Bersih" dan Gula - Tuntutan Percuma
Sesuai untuk keto, rendah - karbohidrat, kencing manis, dan berat - produk pengurusan
Aplikasi
Digunakan secara meluas dalam:
Minuman:perairan berperisa, teh, minuman berkarbonat dan berfungsi
Bakery:roti, kek, kuki, muffin
Pemanis meja:Sachet, tablet, balang
Dairy & Frozen Desserts:yogurt, ais krim, puding
Produk pemakanan:bar protein, penggantian makanan, makanan ringan keto
Pensijilan & Jaminan Kualiti
Dihasilkan di bawah sistem kualiti yang ketat, pemanis kompaun ini mematuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa dan disahkan:
ISO 22000
FSSC 22000
Halal
Kosher
Pembungkusan & Penyimpanan
Pembungkusan Standard:25kg per beg (multi - kertas lapisan dengan pelapik dalaman PE)
Pembungkusan tersuai:Boleh didapati atas permintaan
Kehidupan Shelf:24 bulan di bawah syarat penyimpanan yang disyorkan
Syarat Penyimpanan:Simpan dalam pakej tertutup pada 15-30 darjah (59 - 86 darjah F), dengan kelembapan relatif 35%-60%. Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung dan bau.

