Apakah bahan makanan baru, sejak 1 Oktober 2013, pentadbiran Kesihatan Kebangsaan untuk mengawal selia baru makanan bahan Keselamatan penilaian bahan mengkaji proses, "novel makanan" adalah dinamakan semula "baru ramuan makanan", bahan-bahan makanan yang baru ramai orang keliru, tidak tahu apakah ramuan makanan baru adalah, dari mana ia datang. Diterangkan dengan lebih terperinci dalam konsep baru seterusnya bahan mentah makanan, peraturan-peraturan, langkah-langkah dan sebagainya.

Bahan-bahan makanan yang baru di China pada asalnya dirujuk sebagai "novel makanan", iaitu di China, pembangunan baru, penemuan baru, baru tanpa makan tabiat, selaras dengan keperluan asas makanan, dan tubuh manusia makanan nonpoisonous dan tidak memudaratkan dirujuk sebagai bahan makanan novel. Ciri-ciri termasuk: (1) dalam China tanpa pemakanan haiwan, tumbuh-tumbuhan dan mikroorganisma; (2) daripada binatang, tumbuh-tumbuhan, mikroorganisma diasingkan dalam tabiat pemakanan bahan makanan di China, (3) jenis mikroorganisma yang digunakan dalam pemprosesan; makanan yang baru (4) dengan menggunakan teknik yang baru melahirkan yang membawa kepada perubahan komposisi atau struktur asal bahan mentah makanan.

Baru ramuan makanan tidak mengandungi makanan yang diubahsuai secara genetik, makanan kesihatan, makanan aditif, yang harus selaras dengan peruntukan undang-undang berkaitan, peraturan, piawaian dan undang-undang kebersihan makanan, tubuh badan manusia tidak mempunyai apa-apa akut, subacute, kronik, atau lain-lain potensi bahaya kesihatan. Negeri insentif bagi penyelidikan saintifik dan pembangunan bahan-bahan makanan yang baru.

Yu 1 Oktober 2013 pelaksanaan baru bahan mentah makanan adalah pendekatan pengurusan keselamatan kajian oleh perancang keluarga Kebangsaan yang dikeluarkan, daripada Qian pendekatan makanan sumber baru yang ditambah mempunyai bahan-bahan mentah makanan yang baru diterima bahawa sosial meminta pandangan program (diterima makanan bahan mentah permohonan baru pada Lawatan terakhir, sosial awam mendapatkan pandangan, dalam perdagangan Enterprise tidak terlibat sulit premis Xia hòu , awam proses pengeluaran dan pelaksanaan berkaitan standard,. Perancang keluarga Kebangsaan Kesihatan sejak diterima baru makanan bahan mentah permohonan hari sehingga 60 hari, perlu pakar-pakar organisasi baru makanan bahan mentah Keselamatan bahan penilaian kajian, kesimpulan kajian dibuat), pemohon bahan mentah makanan baru menyembunyikan penipuan pemprosesan Ordinan dan makanan baru di bahan mentah Laman pengesahan keperluan telah jelas menyediakan (atas keperluan untuk pengesahan lokasi Pakar-pakar organisasi pembangunan bahan mentah makanan baru dan pengeluaran Laman pengesahan dan dikeluarkan pemandangan pengesahan tapak, mengambil bahagian dalam pengesahan daripada pakar-pakar tidak penyertaan bahan penilaian Keselamatan produk kajian undi),.

Di samping itu, bahan mentah makanan baru diperlukan dalam proses permohonan penilaian risiko, aplikasi bahan makanan baharu dan kebolehterimaan keperluan dan peruntukan itu baru makanan bahan kajian prosedur Keselamatan, unit bagi memberi penilaian risiko yang dikeluarkan oleh agensi-agensi penarafan risiko, laporan dan menghalusi pengisytiharan bahan makanan baru dan menerima untuk menjamin keselamatan makanan. Untuk bahan makanan setiap baru untuk diaudit, Suruhanjaya Kebangsaan penilaian Keselamatan Kesihatan adalah berdasarkan maklumat berikut dan data: laporan yang baru makanan bahan Keselamatan penilaian penyelidikan, laporan, pengeluaran, pelaksanaan piawaian berkenaan (termasuk keperluan Keselamatan, spesifikasi, kaedah ujian, dan sebagainya), label dan risalah-risalah, penyelidikan penggunaan penilaian Keselamatan dan maklumat yang berkaitan, dan lain-lain maklumat yang berguna untuk mengkaji.

Ramuan makanan yang baru mendapat kelulusan Suruhanjaya Kesihatan negara akan berupa pengumuman senarai ramuan makanan yang baru. Mengikut ciri-ciri berbeza daripada bahan-bahan makanan yang baru, kandungan buletin secara amnya mengandungi nama, sumber, proses pembuatan, bahan utama, spesifikasi kualiti dan kandungan keperluan pelabelan dan pelabelan; mikroorganisma dan notis strain yang.

Berbanding dengan bahan-bahan makanan yang baru dan makanan kesihatan, perbezaannya ialah: makanan kesihatan merujuk kepada makanan yang mempunyai fungsi kesihatan tertentu dan permohonan juga perlu membuat ia jelas bahawa jenis kesihatan penjagaan fungsi dan keperluan produk dan Kesihatan fungsi pada kotak atau pembungkusan makanan, dan baru bahan makanan mempunyai satu atau lebih banyak fungsi tidak produk yang dilabelkan secara terperinci. Selain daripada bahan-bahan makanan yang baru dan makanan kesihatan diguna pakai berbeza, yang terpakai kepada orang ramai apa-apa, mana yang sesuai untuk golongan tertentu untuk makan. Jika permohonan bahan mentah makanan yang baru dalam makanan kesihatan, keperluan menyediakan berikutan bahan: 1 dan kelulusan bahan mentah makanan yang baru buku lesen pentadbiran (mengandungi Kementerian Kesihatan pengumuman); 2, dan mengikut rekod Pejabat Kesihatan tempatan berkualiti; 3, dan syarikat berkaitan kad sebagai (termasuk sijil JAM); 4, dan produk HIV bertindak bahan penyelidikan; 5, dan sampel; 6, dan produk-produk penyelidikan Sastera sejarah.

Pada masa ini, Terdapat seramai 81 bahan makanan yang baru.