Dengan pembangunan ekonomi yang pesat di China dan pesat peningkatan tahap pendapatan penduduk bandar dan luar bandar, konsep penggunaan Peti Deposit Keselamatan minuman telah meluas diterima. Pengeluaran minuman perusahaan dalam proses pembuatan minuman bukan sahaja perlu membayar perhatian yang mencukupi kepada ini, dan seharusnya digunakan sejauh mungkin selamat makanan sebagai bahan mentah. Hijau keselamatan makanan, makanan organik dan produk pertanian tanpa pencemaran, termasuk hasil pertanian ini tiga kategori produk adalah seperti sebuah piramid, tower base untuk produk pertanian tanpa pencemaran, hijau, Spire terletak di tengah-tengah produk pertanian organik, dan lebih kepada keperluan bagi lebih ketat. Disebabkan oleh teknologi baru, bahan baru, baru bahan pencemaran secara meluas digunakan serta alam sekitar yang disebabkan oleh pembangunan industri, pasti membawa kepada faktor-faktor perniagaan minuman yang menghalang minuman tercemar menjadi lebih pelbagai dan kompleks. Dari perspektif bahan mentah minuman yang tercemar, ia boleh dibahagikan kepada dua kategori pencemaran biologi dan pencemaran kimia. Kerana parasit dari pencemaran relatif penyelesaian yang mudah, jadi pencemaran biologi yang utama adalah merujuk kepada pencemaran mikrob, kecuali menghalang salmonella, dan Golden Staphylococcus dan Escherichia coli, biasa akan timbulkan penyakit bakteria zhiwai pencemaran, bagi kulat besar Yu alam semula jadi dalam wujud ini dan menghasilkan toksin yang akan timbulkan penyakit seks kuat, lagi plus kulat mempunyai adalah meluas aplikasi Yu minuman strain perindustrian, jadi baru menggunakan , dan strain variasi, dan dengan menggunakan strain sama ada akan menghasilkan toksin, masalah mesti menyebabkan perusahaan pengeluaran minuman perhatian ketinggian. Untuk industri minuman, kimia pencemaran yang disebabkan oleh racun perosak, logam berat dan kimia pencemaran kotak atau pembungkusan makanan. Dengan pembangunan kecekapan tinggi, ketoksikan yang rendah dan kejayaan rendah-residu racun makhluk perosak dan Kurang Upaya untuk beberapa residu racun perosak yang sangat toksik, tinggi, sishan racun serangga dalam minuman mentah tinggi sebelah sana telah peningkatan yang ketara dalam keadaan. Tetapi ciri-ciri penyelasaian jenis seperti racun perosak organochlorine, sekian lama di masa hadapan dalam industri minuman bahan-bahan mentah sishan racun serangga tidak perlu menghina. Disebabkan oleh peningkatan kesedaran alam sekitar kawalan perlindungan dan pencemaran logam berat yang intensif, pencemaran bahan mentah minuman perusahaan telah secara beransur-ansur mula memberi perhatian, tetapi dalam jangka masa yang pendek seboleh-bolehnya untuk mengurangkan sisa logam berat dalam minuman itu masih perlu untuk membuat usaha. Di samping itu, bahan-bahan pembungkusan moden industri sedang membangunkan dengan pesat, jadi minuman kontena, bahan pembungkusan yang disebabkan oleh pencemaran kimia juga menarik perhatian perniagaan minuman.